明石市‧河豚料理「いずも亭」

要不是我阿姨帶我們去...我想我一輩子也不會去吃河豚料理....


走到「いずも亭」店門口我竟然有點緊張，因為台北俗 從來沒進去這種高級料理亭呀




因為我們人少，被安排坐在吧台，正好可以看到主廚現場料理河豚
詳細我也有點忘了，我只記得主廚還算蠻帥的好像一直跟我表妹搭訕，主廚是從京都學河豚料理回來的



先上來一道開胃菜，記得是河豚的魚皮




然後主廚也將河豚片好了，是要讓我們沙西米用的
我只記得這沙西米很有嚼勁，心裡忍不住抱怨，這有什麼好吃的?
想不到接著是一種甘甜的味道入口，真的是很讚呀~




還有其他的魚肉部位是要用來涮火鍋的




也有些火鍋配料，很簡單很爽口




當然也有炸河豚

吃到最後，主廚將鍋底的湯打上一個蛋悶一下，就變成超鮮甜的河豚粥



波小妞跟他阿爸吃了好幾碗




最後上來一個不記得口味的冰淇淋當作一個ENDING


這餐吃了多少錢，因為是阿姨買單的，所以我不知道
但我從「いずも亭」官網研究了一下，應該是鍋料理中的  ■ てっちりコース　　　6,800円より


活魚料理・季節料理　「いずも亭」

〒673-0892　兵庫県明石市本町1丁目14-8
TEL：078-911-5057
【営業時間】昼：11:30～14:00（L.O 13:30）　夜：17:00～22:00（L.O 21:30）






謝謝阿姨帶我去吃這麼棒的料理



拍攝資訊: NEX5+18-55